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SESIÓN VERMÚ

El pasado siempre vuelve. El vermú es el que ha recogido el testigo de la ginebra, y una costumbre que había perdido seguidores, la de ir a tomar el aperitivo los fines de semana, está de pleno revival. Y nosotros no podíamos ignorar este fantástico ritual del aperitivo de mediodía, de origen italiano y que llena de ambiente festivo los fines de semana, contando con una variada y original carta de vermúts, tanto gallegos como catalanes, italianos o franceses. Así como con una cuidada selección de aperitivos a base de vermú, espumoso o ginebra. Sin olvidarnos, por supuesto, de nuestra vitrina de tapas pensada para estas mañanas especiales, en las que consideramos el aperitivo como preludio de una buena comida. Se convertirá en una fantástica liturgia que querrás disfrutar y repetir.